“4毒抜き”って知っていますか？
足すより、引く
小麦・乳製品・甘味・植物油を
使わない、
“4毒抜き”のカフェ。
からだにやさしいのに、ちゃんとおいしい。
そんなごはんを体験できる、月に数回だけのやさしいカフェです。
produced by 城戸佐和子
「体にいいごはんって、味が薄い…？」
そんな風に思っていた方にこそ、一度食べてほしい。
小麦・乳製品・砂糖・植物油を使わずに、
素材の甘み・うまみをしっかり感じる
ごはんがあるんです。
食べ終わったあとに、ふっと体が軽くなるような。
そんな“おいしくてやさしい時間”をお届けする、
月に数回だけ開く気まぐれカフェです。
カフェではこんなごはんが食べられます
気まぐれプレート
季節の野菜を使い、小麦、乳製品、甘味、植物油不使用の からだに優しいメニューをワンプレートで
主菜1品
副菜3品
汁物1品
玄米ご飯
価格
1,500円〜（予約制）※ドリンク別
about
4毒抜きとは
「4毒抜き」とは、小麦・乳製品・甘味全般・植物油の
4つの食品を控えた食事スタイルのことです
これらの食材は体に負担をかけたり、なんとなく不調を感じるきっかけになることがあります。
そんな“ちいさな違和感”を見つめ直し、
特別なものを加えるのではなく、
体を重くする要素を手放すことで、
自分本来の感覚を取り戻していく。
足し算ではなく、引き算で整えていく考え方です。
「４毒ぬき」のごはんを実践した方から
こんなお声も届いています
- 腸内環境が整ってきて、便通や肌の調子が安定した
- 小麦や乳製品を控えたら、アレルギー反応やむくみが和らいだ気がする
- 血糖値の乱高下が減って、イライラや眠気が起きにくくなった
- 白砂糖を控えたら、情緒の乱れや「甘いものが止まらない感じ」が落ち着いてきた
- 植物油のとりすぎを見直したら、慢性的な疲れや肌荒れが少なくなった気がする
※感じ方には個人差があります。すべての方に当てはまるわけではありません。
食を通じて、健康について、
ほんの少しでも目を向ける
きっかけになったら。
料理を届ける方法はたくさんあるけれど、
実際に“食べてもらう”ことに勝るものはないと感じています。
気軽に「体にやさしくて、おいしい料理」を
体験していただける場所をつくりたいと思いました。
食を通じて、健康について、ほんの少しでも目を向けるきっかけになったら。
そんな願いを込めて、不定期でカフェをオープンします
食を通じて、健康について、
ほんの少しでも目を向ける
きっかけになったら。
料理を届ける方法はたくさんあるけれど、
実際に“食べてもらう”ことに勝るものはないと感じています。
気軽に「体にやさしくて、おいしい料理」を
体験していただける場所をつくりたいと思いました。
食を通じて、健康について、ほんの少しでも目を向けるきっかけになったら。
そんな願いを込めて、不定期でカフェをオープンします
cafe information
カフェについて
〒222-0037
神奈川県横浜市港北区大倉山７丁目３−３
ギャラリーカフェ夢うさぎ(google map)
営業日
月1〜4回の不定期開催
開催ごとにInstagram・LINEでご案内しています
営業時間
11:00~14:00
場所
ギャラリーカフェ夢うさぎ（最大8席）
予約
LINEにて事前予約／空きがあれば当日のご来店も可
voice
お客様の声
全部おいしかったです！！優しいあじでほっこりしました。
玄米が特に美味しく感じたので身体が求めているんだなとおもいます。
全部おいしかったですが、お気に入りはエビの野菜炒めです。
あとはトマトが苦手なのになぜか普通に食べられてびっくりしました！
ランチのすべてがおいしく、６６年生きていておりますが、
ひとつひとつ、感激しました。
せいこ飯、ホントにホントにおいしかったです。
この料理が普段から食べられるご家族がうらやましいです。
やさしい味付けですごく癒されました。
最新開催日・メニューのご案内はLINEで配信中
ご予約・お問い合わせも
LINEからお気軽にどうぞ
最新開催日・メニューのご案内は
LINEで配信中
ご予約・お問い合わせも
LINEからお気軽にどうぞ
他にはこんなサービスもやっています
まずはご自宅でからだに優しいごはんを
取り入れてみませんか？
無料登録で、今日から使える
『お助けレシピPDF』プレゼント
まずはご自宅でからだに優しいごはんを
取り入れてみませんか？
無料登録で、今日から使える
『お助けレシピPDF』プレゼント